Cà chua beef

CÀ CHUA BEEF CÓ GÌ ĐẶC BIỆT ?

Cà chua  là 1 loại quả phổ biến trong các món ăn cũng như mang đến nhiều công dụng sức khỏe. Hiện nay thị trường có nhiều giống cà chua khác nhau từ dạng nhỏ như cà chua bi đến cỡ lớn như cà chua beef. Cà chua beef là lựa chọn ưu tiên trong 1 số món ăn trong nhà hàng và tại nhà. Nhưng có lẽ với 1 số mẹ nội trợ thì cái tên cà chua beef còn xa lạ. Trong bài viết này, Suni Green Farm sẽ cung cấp thông tin về quả cà chua beef.

Cà chua beef có giống cà chua thường ?

Cà chua là loại quả thuộc họ Cà (Solanaceae), là 1 loại quả làm thực phẩm.

Cà chua beef cũng thuộc họ Cà, có nguồn gốc từ Hà Lan. Các quả cà chua ban đầu đều có màu xanh khi chín chuyển sang vàng và đỏ.

Vậy cà chua beef khác cà chua thường như thế nào ?

Cùng thuộc 1 họ nên về hình dạng và các đặc điểm dinh dưỡng của cà chua thường và cà chua beef tương tự nhau. Cà chua beef hay cà chua thường đều thích hợp trồng ở vùng có khí hậu ôn đới nên đa số được trồng nhiều tại Lâm Đồng, Đà Lạt.  Chúng chỉ khác nhau ở 1 số điểm cơ bản.

Hình dạng:

– Cà chua beef: Các quả to, trên quả có các khía

– Cà chua thường: Có kích thước nhỏ hơn, hình dạng như quả trứng gà

Cấu tạo bên trong: Cà chua beef cơm dày, quả chắc, ít hạt, các khoảng trống khi bổ ra ít. Cà chua thường thì mềm hơn, hạt to và nhiều, bổ ra khoảng trống và nước nhiều.

Trọng lượng: Các quả cà chua beef có trọng lượng lớn hơn cà chua thường.