Dưa leo baby

Dưa leo (hay còn gọi là dưa chuột) được trồng rộng rãi ở nhiều nước khác nhau, có thể được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau nhưng dù ở dạng nào dưa leo vẫn giữ nguyên được những giá trị dinh dưỡng của mình. Dưa leo baby với hình dạng giống hệt trái dưa leo thông thường với vỏ xanh lá cây sọc trắng, nhưng chiều dài lại chỉ từ 3 – 5cm và vị thì ngọt và mát hơn dưa leo thông thường.

Không giống như những loại củ quả khác, dưa leo có chứa rất nhiều nước, trong 100g dưa leo baby có đến 96 gram nước, 0.6 gram protein, 0.1 gram mỡ, 22 gram đường cùng các vitamin và khoáng chất quý. Các vitamin có thể kể đến như: 12mg vitamin C, 0.02mg vitamin B2, 0.03mg vitamin B1, 45 đơn vị quốc tế vitamin A. Các khoáng chất vi lượng là 0.3mg sắt, 12mg canxi, 15mg magie, 24mg photpho.

Công dụng của dưa leo baby

– Dùng trong chế biến món ăn:

• Nước ép dưa leo, nước ép dưa leo cà rốt.
• Dưa leo muối.
• Mực xào dưa leo.
• Gỏi dưa leo.
• Salad bơ dưa chuột.
• Kim chi dưa leo.

– Dùng trong làm đẹp:

• Mặt nạ dưa chuột giúp cấp ẩm “siêu tốc” cho da, giúp da căng sáng rạng ngời, cải thiện nếp nhăn rõ rệt.
• Dưa leo còn giúp cải thiện vùng da mắt, loại bỏ quầng thâm, nếp nhăn cũng như bọng mắt.
• Dưa leo còn có thể chế biến thành sữa rửa mặt hằng ngày giúp bảo vệ làn da chắc khỏe.
• Uống nước ép dưa leo mỗi ngày mang lại tác dụng tốt đến bất ngờ đối với làn da.
• Việc sử dụng dưa leo bổ trợ rất nhiều trong công cuộc giảm cân, giúp cơ thể thon gọn, săn chắc.

Ngoài những công dụng trên, sử dụng dưa leo mỗi ngày còn giúp sức khỏe của cơ thể được cải thiện rõ rệt, dưa leo giúp thải độc tố trong cơ thể ra ngoài, giúp xương chắc khỏe, rất tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch và cùng rất nhiều lợi ích khác giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong.

Cách lựa và sơ chế dưa leo

Để chọn được quả dưa leo non, ngọt, khi lựa dưa leo cần phải quan sát kỹ hình dáng, màu sắc và kích cỡ của dưa leo. Sau khi đã mua dưa leo, trước khi chế biến cần rửa sạch dưa leo qua nước muối, sau đó rửa lại dưa leo với nước thường, có thể gọt vỏ hoặc không tùy theo sở thích của mỗi người và lưu ý phải cắt 2 đầu của dưa leo và mách bạn một mẹo nhỏ là dùng hai đầu đã cắt chà xát vào quả dưa leo một lúc, đến khi lớp nhựa chuyển thành màu bọt trắng sữa thì ngưng để giúp dưa leo không bị đắng. Cắt nhỏ dưa leo thành từng lát hay lát dài tùy theo sở thích của người chế biến là hoàn thành các bước sơ chế dưa leo.
Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.