Khoai lang mật

Khoai lang mật là loại củ có giá trị dinh dưỡng rất cao. Vì thế, giá thành củ nó khá đắt hơn các loại khoai lang khác. Khoai lang mật trước khi chế biến bên trong lớp vỏ có màu hồng đào. Khi cắt hoặc bẻ đầu nhỏ củ khoai chúng ta sẽ thấy chúng tiết ra một lượng mật nhất định và để lâu một tý chúng ta sẽ thấy lượng mật này sẽ biến thành màu đen. Sau khi chế biến, khoai lang mật sẽ có một lượng mật được tiết ra từ củ khoai, màu sắc ngã vàng đậm, khi ăn sẽ thấy bột khoai khá ướt và ngọt thơm không bị khô như các loại khoai lang khác.

LỢI ÍCH CỦA KHOAI LANG MẬT

• Khoai lang mật tạo cảm giác no bụng vì thế hạn chế được lượng thức ăn hấp thụ trong bữa ăn chính rất tốt cho quá trình giảm cân.
• Chứa nhiều vitamin A, B, C và nhiều khoáng chất cần thiết cho làn da đẹp, giúp dưỡng trắng da, chống oxy hoá và tẩy tế bào chết rất tốt.
• Cung cấp nhiều vitamin và các chất như Potassium, Beta Carotene, Canxi, chất xơ giúp phòng ngừa táo bón và tốt cho tiêu hoá.
• Lượng vitamin C trong khoai lang mật duy trì Collagen, tăng cường miễn dịch và giúp xương chắc khoẻ.

THƯỞNG THỨC KHOAI LANG MẬT ĐÚNG CÁCH

Khoai lang có thể chế biến thành một số món ăn ngon như: khoai lang luộc, khoai lang nướng, khoai lang kén, khoai lang chiên giòn, thạch rau câu khoai lang, chè khoai lang,… Tuy nhiên, với khoai lang mật thì luộc, nướng và thưởng thức trực tiếp là ngon nhất vì hương vị và chất dinh dưỡng được giữ nguyên.
Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.