Lơ trắng

Bông cải trắng hay còn gọi là súp lơ trắng là một loại rau họ cải, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đây là một loại rau cực kỳ tốt cho sức khỏe, là nguồn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh, bao gồm bệnh tim và ung thư. Ngoài ra, bông cải còn là thực phẩm không thể thiếu trong quá trình giảm cân và cực kỳ dễ dàng để phối hợp với các món ăn khác trong chế độ ăn uống của bạn.
Bông cải trắng có phần bông màu trắng gắn khít vào nhau, xốp và hơi dai mềm, bên ngoài có lớp lá bao bọc xung quanh, phiến lá cứng và dày.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA BÔNG CẢI TRẮNG

• Một cup bông cải có 3g chất xơ, chiếm 10% nhu cầu hằng ngày . Chất xơ giúp nuôi các vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột, giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe tiêu hóa.
• Chất chống oxy hóa trong bông cải bảo vệ các tế bào của bạn khỏi các gốc tự do có hại gây viêm.
• Chất Choline trong súp lơ trắng giúp duy trì màng tế bào, tổng hợp ADN và hỗ trợ trao đổi chất, ngăn ngừa cholesterol tích tụ trong gan.
• Có thể được sử dụng để thay thế các loại ngũ cốc và đậu trong chế độ ăn giảm cân.

NHỮNG MÓN NGON VỚI BẮP CẢI TRẮNG

Thông thường, bắp cải trắng cũng được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn, thay thế cho bắp cải xanh như súp lơ xào thịt bò, súp lơ xào thịt heo,…
Xem thêm: Tuyệt chiêu cắt bắp cải trắng nhanh chóng
Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.